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2014-04-29

2014/6/14(土)薬膳とヨガ-自然の力で癒す!梅雨の食養生-

薬膳とヨガ-自然の力で癒す梅雨の食養生-

テーマ:『湿邪』を追い出しむくみをとる。

  • 五臓のうちの『脾』の特徴・主な働きについて
  • 日々の生活に生かす食養生

内容

①食養生座学

②経絡を意識したチェアヨガ ※お着替え不要

③オープンキッチンで調理デモンストレーション

④中華風アフターヌーンティ(養生茶+点心6品)

栄養薬膳大師の称号をもつ山中一男先生(池之端 中国料理古月オーナーシェフ)による薬膳講座です。

座学では難解な東洋理論をわかりやすく説明し、日々の食事に活かせるワンポイント必見です。

前回の様子はこちらから

中華風アフターヌーンティメニュー

  • アヒル肉、あずき、ピーナッツ入りちまき
  • 山芋入りさっくり揚げ団子
  • フカヒレ入り蒸し饅頭
  • ココナッツプリン
  • かぼちゃのタルト
  • ハス餡の蒸し饅頭

以上6品+養生茶

講師紹介

食養生 山中

山中一男

古月オーナーシェフ。営養薬膳大師。国際栄養薬膳大会にて金賞など数多くの賞を受賞。中華を大皿でなく、ワンポーションで提供するヌーベルシノワの先駆け。食養生を取り入れ、旬を大切にした料理を提案。

中国料理 古月

ヨガ 食養生 高橋ちひろ

高橋ちひろ

全米ヨガアライアンス RYT200 取得。『日常に活かすヨガ』をテーマに、仲間とともにHAS YOGAを立ち上げる。女性のためのヨガ、ママヨガ など、各ヨガクラスを担当。HP→www.hasyoga.net

プロフィール

■ 開催日: 2014年6月14日(土)
pm14:30-17:00

 
■ 開催場所:

キッチンスタジオ C'sKitchen(シーズキッチン)

  • 住所:東京都江東区三好4-6-6
■ 参加費: 3800円(税込)
■ 持ち物:

筆記用具

■ 申し込み: http://www.hasyoga.net/inquiry/index.html
■ 問い合わせ: 050-5856-7419(担当:伊藤)
■ キャンセルについて: ご予約をキャンセルされる場合には、事前にご連絡をお願いします。
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